Cuisson horizontale
Une solution qui garantisse une efficacité exceptionnelle dans la durée, facilite la vie quotidienne et rendre le travail plus agréable pour tous les opérateurs.

Vous avez besoin de polyvalence pour utiliser plusieurs techniques de cuisson (cuire, rôtir, frire, bouillir, griller). besoin de performances de cuisson optimales dans des espaces réduits, et dans des cuisines à haute productivité, sans oublier les exigences des chefs et des brigades de cuisine, constamment en quête de simplicité et d’efficacité.

Fourneau 4 feux

Fourneau 6 feux sur four

Fourneau 8 feux sur four

Fourneau 2 feux / Plaque de mijotage sur four

Plaque de mijotage

Fry top 2/3lisse,1/3 nervurée chrome

plaques électrique

Plaque induction

Wok induction

Grillade monobloc

plaque 1/2 nervurée

Solid top

Fry top plaque 2/1 lisse au chrome

Friteuse 2 cuves

Friteuse 1 cuve

Cuiseur à pâtes 2 cuves

Cuiseur à pâtes 1 cuve

Bain marie

Sauteuse basculante

Marmite chauffage indirecte

Salamandre
